こんな事、ありませんか。
- 何本焼くか、伝票を見て足し算。
- 串の焼き時間を、覚えきれない。
- 塩とたれの、打ち間違い。
- POSが、焼鳥屋の数え方に合わない。
こうなります。
同じ串は、1行に。「5 23もも」＝もも5本、席ごとに2本と3本。足し算は画面がします。
タイマーと串が、つながる。タイマーを押して串を押す。時間になるとその串が赤く点滅して、店のスピーカーが鳴ります。
塩とたれは、1行で。お客様のQR注文は、塩・たれが1行の2ボタン。スタッフのスマホは品名3文字、たれは赤い「タ」。
全メニューが、スマホ1画面。切り替えも、スクロールもない。新人でも、初日から打てます。
拍和の厨房画面。同じ串は1行（7 232 もも＝合計7本、席ごとに2・3・2本）。押すのは2回。
スタッフのスマホ。全メニューが1画面
お客様のQR注文。塩とたれを1行で選ぶ
京都・亀岡の焼鳥店「拍和」60席で、毎晩使っているシステムです。画面は公開用の体験環境と拍和の店で撮影。
VISIT実物を、店で見られます。
焼鳥 拍和で毎晩使っている食べPOSを、そのまま見られます。
店のシステムを、全部お見せします。
遠くからでも、見に来てください。
- 見学9:00〜17:00（18時以降は店舗営業中）
- 場所京都府亀岡市北古世町1-5-1 焼鳥 拍和
- 電話0771-20-7567